Como hacer picarones

Ingredientes:

  • 2 taza(s) harina
  • 1 taza(s) zapallo(s) cocido sin cáscara
  • 1 taza(s) leche
  • 1 cucharada(s) polvos de hornear
  • 1/4 kg chancaca
  • 1 1/2 taza(s) agua
  • sal
  • cáscara(s) de naranja o limón
  • aceite para freír


Elaboracion:

Pasar el zapallo por cedazo. Añadir la harina, polvos de hornear y sal. Agregar de a poco leche revolviendo bien hasta que los ingredientes estén unidos.
Enharínese las manos y forme argollas (no tan delgadas), fríalas en bastante aceite caliente.
Colocaque en una olla la chanchaca con el agua y cáscara de naranja o limón. Dejar hervir a fuego suave hasta que la chancaca se disuelva y espese un poco. Pasar los picarones por esta preparación, sáquelos después de unos minutos. Sirva caliente.

06.jpg

|

Comentarios

Escribe un comentario

¿Quieres usar tu foto? - Inicia tu sesión o Regístrate gratis »
Comentarios de este artículo en RSS

Comentarios recientes

Cerrar