Como hacer pie de limón

 

Como hacer pie de limón

Pie de limón
    
Ingredientes para la base del Pie de Limón.
1 1/2 taza de harina cernida con polvos de hornear
50 grs. de azúcar flor
125 grs. de mantequilla o margarina
2 yemas de huevo (reservar las claras)
3 cucharadas de leche. (si es necesario agregar más 
leche para unir bien la masa, se agrega un poco más)
    
Ingredientes relleno Pie de Limón
1 tarro de leche condensada
1/2 taza de jugo de limón
2 cucharadas de ralladura de limón
2 huevos
4 cucharadas de azúcar granulada
    
Preparación de la masa
1.- Batir la mantequilla o margarina con el azúcar, agregar la harina y amasar con la punta de los dedos. Agregar las yemas de huevo y la leche y seguir mezclando suavemente.
2.- Envolver y dejarla en el refrigerador por unos 20 minutos
3.- En el molde enmantequillado repartir la masa con los dedos en el fondo y en las orillas (para evitar que se pegue se pueden untar los dedos en harina)
4.- Precalentar el horno por cinco minutos y luego hornear por unos 10-12 minutos
    Preparación relleno
1.- En un bol unir la leche condensada con la ralladura, jugo de limón y las 2 yemas. Revolver bien y verter esta mezcla sobre la masa.
2.- Batir las 4 claras con el azúcar formando un betún (glaseado) cubrir y adornar el pie. Llevar al horno por unos cinco minutos o hasta que esté dorado.


Pie de limón    

Ingredientes para la base del Pie de Limón.

  • 1 1/2 taza de harina cernida con polvos de hornear
  • 50 grs. de azúcar flor
  • 125 grs. de mantequilla o margarina
  • 2 yemas de huevo (reservar las claras)
  • 3 cucharadas de leche. (si es necesario agregar más leche para unir bien la masa, se agrega un poco más)    
  • Ingredientes relleno Pie de Limón
  • 1 tarro de leche condensada
  • 1/2 taza de jugo de limón2 cucharadas de ralladura de limón2 huevos4 cucharadas de azúcar granulada    

Preparación de la masa

1.- Batir la mantequilla o margarina con el azúcar, agregar la harina y amasar con la punta de los dedos. Agregar las yemas de huevo y la leche y seguir mezclando suavemente.

2.- Envolver y dejarla en el refrigerador por unos 20 minutos

3.- En el molde enmantequillado repartir la masa con los dedos en el fondo y en las orillas (para evitar que se pegue se pueden untar los dedos en harina)

4.- Precalentar el horno por cinco minutos y luego hornear por unos 10-12 minutos   

Preparación relleno

1.- En un bol unir la leche condensada con la ralladura, jugo de limón y las 2 yemas. Revolver bien y verter esta mezcla sobre la masa.2.- Batir las 4 claras con el azúcar formando un betún (glaseado) cubrir y adornar el pie. Llevar al horno por unos cinco minutos o hasta que esté dorado.

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Comentarios

que rico que encanta es pie de limon pero hay muxo que escribir jjajaj y el dibujo quien lo puede hacer

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es muy pero muy rico delicioso y justo me estan enseñando la noticia y soy de 4 b ya super rico

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